Les missions du poste
Ouvrier Polyvalent en Abattoir de Volaille (H/F)Saint-Médard (32) - CDI - 10h/semaineLe Groupement d'Employeurs de Gascogne recherche pour l'un de ses adhérents, un abattoir de volailles familial situé à Saint-Médard, un(e) Ouvrier(e) Polyvalent(e).Vos missions :Au sein d'une unité de production à taille humaine (équipe de 11 personnes), vous intervenez sur les différentes étapes de la chaîne de transformation des volailles. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions sont les suivantes :Plumage : Assurer la finition du plumage des volailles après le passage en machine pour garantir un aspect visuel irréprochable.Éviscération (Vidage) : Réaliser le retrait des abats manuellement ou à l'aide d'outils spécifiques, dans le respect des consignes d'hygiène.Conditionnement : Pesée, mise en barquettes ou en sacs, et étiquetage des produits selon les commandes.Emballage : Mise en cartons et préparation pour le stockage.Nettoyage : Participation au maintien de la propreté du poste de travail.Profil recherché :Nous ne cherchons pas forcément un expert, mais avant tout un tempérament :Vous êtes ponctuel(le) et fiable (le poste est crucial pour la production du mardi).Vous supportez le travail debout et l'environnement froid.Vous avez conscience des règles d'hygiène strictes liées à l'agroalimentaire.Débutants acceptés : Une formation interne vous sera dispensée dès votre arrivée.Condition & Rémunération :Le travail en abattoir demande de la rigueur et une bonne condition physique :Température : Travail constant en zone réfrigérée entre 5°C et 6°C.Horaires du mardi : Journée continue de 10h de travail effectif (06h00 - 13h00 / 14h00 - 17h30).Équipe : 11 collaborateurs, ambiance de travail dynamique et solidaire.Taux horaire :12,52 € brut de l'heure.Avantages : Remises tarifaires importantes sur les produits de l'abattoir (volailles prêtes à cuire, découpes, etc.).Équipement : Tenue complète de protection fournie (bottes, tablier, gants, calot).Offre publié le 20/02/2026 - Contrat tout public
Compétences requises
- Gestion de l'affichage des prix
- Compétences ménagères
- Normes d'hygiène