Second de Cuisine H/F - Sas Piqpoul

Le Betty Beef, restaurant en plein coeur de la ferme familiale situé à Mascaras (32) recherche un/e cuisinier/e expérimenté(e).Le restaurant propose une cuisine authentique, des recettes ancestrales revisitées, tout est fait maison, de l'entrée au dessert. La cuisine se fait autour du boeuf et du veau bio, élevés sur place, et des produits fermiers locaux de qualité, frais, de saison.Nous proposons un CDD à compter du mois de septembre, temps plein du mercredi midi au dimanche midi.Possibilité d'une souplesse sur la durée hebdomadaire, à discuter avec les gérants.

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas