Chef de Cuisine H/F

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à AUCH (32), nous vous confierons les missions suivantes :

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)

- Gestion des stocks

- Réception, contrôle et rangement des marchandises

- Respect des techniques de fabrication

- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous intégrerez un EHPAD de 80 résidents et travaillerez 10h par jour, une semaine 3 jours, une semaine 4 jours et un weekend sur 2 travaillé.

Horaires : 07h00-13h00 14h00-18h00.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

• Gestion des stocks
• HACCP