Les missions du poste
Le GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour l'un de ses adhérents, des ouvrier.e.s de chai. Sous la responsabilité d'un Maitre de chai, vous aurez en charge la mise en oeuvre et la supervision des étapes de la vinification : Lancer des fermentations et ajouter des produits oenologiques (levure, sucre)Lancer des opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocolesEnregistrer les informations sur document papierAssurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travailSignaler toute anomalie ou incidentTEMPS DE TRAVAIL : 35H HebdomadaireCONTRAT: CDD de 5 SEMAINES MINIMUMDATE DE DÉMARRAGE: AUX ENVIRONS DU 10 AOUT 2026PLUSIEURS POSTES DE DISPONIBLEREMUNERATION: 12.31€ BRUT /HEURE MINIMUM, PANIER REPASPossibilité de réaliser jusqu'à 60h semaine, travail de nuit possible
Le profil recherché
L'univers du vin vous intéresse et vous souhaitez connaître les coulisses de sa fabrication ?Nous recherchons des personnes rigoureuses dotées de qualité de vigilance et de contrôle.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Conseils en vin
- Rigueur et méthode
- Prélèvement d'échantillons
- Fermentation
- Entretien des équipements