Les missions du poste
Le GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour l'un de ses adhérents, des ouvrier.e.s de chai.
Sous la responsabilité d'un Maitre de chai, vous aurez en charge la mise en oeuvre et la supervision des étapes de la vinification :
- Lancer des fermentations et ajouter des produits oenologiques (levure, sucre)
- Lancer des opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
- Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
- Enregistrer les informations sur document papier
- Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
- Signaler toute anomalie ou incident
TEMPS DE TRAVAIL : 35H Hebdomadaire
CONTRAT: CDD de 5 SEMAINES MINIMUM
DATE DE DÉMARRAGE: AUX ENVIRONS DU 10 AOUT 2026
PLUSIEURS POSTES DE DISPONIBLE
REMUNERATION: 12.31€ BRUT /HEURE MINIMUM, PANIER REPAS
Possibilité de réaliser jusqu'à 60h semaine, travail de nuit possible
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Conseils en vin
- Prélèvement d'échantillons
- Fermentation
- Entretien des équipements