Cuisinier - Agent d'Animation H/F - Syndicat Mixte D'interet Scolaire (Smis)
- CDD
- Syndicat Mixte D'interet Scolaire (Smis)
Les missions du poste
Vous travaillerez au sein de la cantine d'une école maternelle pour :
- Préparer les entrées (froides et chaudes), plats et desserts
- Fabriquer les plats en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
- Assurer la gestion autonome de la cuisine (achats, stocks)
- Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes
- Assurer l'entretien et la propreté des locaux et du matériel
- Participer à l'animation ALAE le soir (lundi, mardi, jeudi, vendredi) - mercredi non travaillé
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène