Cuisinier H/F - le Nautique

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
- assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
- garantir la qualité et la régularité des plats servis

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler sous pression dans un petit espace

Poste à pourvoir dès que possible
Envoyez votre candidature

Rémunération selon profil
Mutuelle entreprise

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène