Chef de Rang H/F - Sushi's

Chef de rang
Nous recherchons un ou une chef de rang pour agrandir notre équipe.
En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, d'accueillir et de conseiller les clients avec professionnalisme.
Vous participez activement à la mise en place.

Nous recherchons un profil autonome et responsable capable
-d'accueillir chaleureusement les clients, et assurer leur instalaltion
-de prendre les commandes avec conseils et efficacité en proposant les suggestions du moment ( proposition de vente)
-de participer à l'élaboration des boissons au niveau du bar (formation en interne au besoin)
-de communiquer avec l'équipe cuisine pour optimiser la coordination
-d' avoir un suivi de la salle et du déroulé d'envoi des différents plats

Pour occuper l'ensemble de ces fonctions, vous devez être doué d'un excellent service client et avoir de la réactivité face à leur demande, savoir gérer une équipe de deux runners.
Vous devez avoir la capacité à s'adapter aux exigence du service sous pression.

Nous recherchons un profil autonome avec un bon esprit d'équipe et une bonne communition.

Repos: samedi midi puis deux jours consécutifs Dimanche & Lundi
Salaire en fonction des compétences.
Rémunération : 2400€ / mois

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Service client
• Management d'équipe