Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 32

Missions principales :

. Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
. Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
. Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
. Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
. Trier et évacuer les déchets alimentaires courants
. Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons'
. Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation)
. Anticiper les préparations du lendemain

Profil :

. Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus
. Vous avez la formation CAP, Bac Pro, HACCP
. Vous êtes passionné(e)s par la cuisine
. Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP)
. Vous êtes rigoureux(se).
. Disponible immédiatement

Votre rémunération et vos avantages :

. Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00
. Repos le dimanche et un autre jour de la semaine
. Salaire en fonction du profil
. Salaire sur 13 mois
. Mutuelle
. Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution