Chef de Cuisine Ou Second de Cuisine H/F - 32

Poste non logé

Le restaurant Chanteplage recrute un(e) Chef de cuisine ou Second de cuisine pour la saison estivale. Vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des plats, dans le respect des normes de qualité et des délais. Vous participerez à l'élaboration et à l'évolution de la carte, organiserez votre poste de travail et gérerez les stocks et commandes.

Missions principales :

Préparer et envoyer les plats en respectant la qualité et les délais

Participer à l'élaboration et l'évolution de la carte

Organiser le poste de travail et le service

Gérer les stocks, commandes et suivi des marchandises

Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Travailler en équipe dans un contexte de forte affluence estivale

Profil recherché :

Expérience exigée en cuisine

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler sous pression en saison estivale

Formation HACCP obligatoire

Motivation et bon esprit d'équipe

CDD 1er avril - 30 septembre 2026