Chef de Partie H/F - 32

Notre client recrute un Chef de Partie (H/F/D) motivé et passionné, prêt à évoluer au sein de leur équipe dynamique.

Vous intégrerez une équipe où la cuisine est un véritable terrain de jeu.

Les missions attendues du poste :

- Élaborer les préparations pour 100 couverts par jour (chaudes, viandes, poissons, sauces ou entrées chaudes).
- Optimiser et adapter l'organisation de la production avec trois collaborateurs.
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
- Participer à l'inventaire en fin de mois.
- Garantir le respect du cahier des charges client.
- Participer à l'accueil et au service des convives.
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.