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Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 32
Description du poste
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Compass Group France
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Saint-Paul-lès-Durance - 32
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CDI
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Publié le 8 Octobre 2025
leaders de la restauration collective sous contrat en FRANCENous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour notre site sur saint paul les durance.
Horaires : Lundi - Vendredi de 6h00 à 14h00
Ce que vous ferez concrètement :
Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
Animer et former l'équipe en cuisine
Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Votre expertise en un coup d'oeil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
Vous êtes un manager d'expérience
Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
Vous aimez le travail en équipe
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Compétences requises
- Créativité
- Travail en équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Auch
- Taux de chomage : 11%
- Population : 22173
- Médiane niveau de vie : 20700€/an
- Demandeurs d'emploi : 2010
- Actifs : 9393
- Nombres d'entreprises : 1906
Sources :
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