Caviste Vinification H/F - 32

Notre domaine, d'une superficie de 30 hectares, est situé en Provence dans la plaine de Sainte Victoire sur la commune de Pourcieux. Nous produisons des Côtes de Provence, Blanc, Rouge et Rosé.Déniché par Mathilde Chapoutier, le Château des Ferrages est un domaine de 28 hectares présent sur l'une des zones les plus qualitatives de l'appellation Sainte-Victoire. Ses vins sont mis à l'honneur dans son caveau de vente.

Nous recrutons notre Caviste vinification F/H pour 1 mois à partir de début septembre 2025 au sein d'une petite équipe en collaboration avec la Cheffe de cave. Vous aurez l'occasion de vinifier des blancs, des rosés et des rouges.

Vous participerez à l'ensemble du travail quotidien de réception de la vendange et des vinifications :
- Pressurage,
- Débourbage,
- Extraction,
- Suivi des fermentations.

Vous serez amené à prendre en charge des lots de tailles variables avec un niveau constant de précision.

Logement possible sur place.

Doté d'une première expérience en cave, vous avez un bon esprit d'équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif.

Localisation : Pourcieux (83470)
Contrat : CDD saisonnier
Durée : 1 mois à partir de début septembre, logement possible sur place