Chef de Partie H/F - 32

Vous avez une bonne connaissance de la gastronomie française, ainsi que des notions de cuisine sud américaine.
Selon notre organisation interne, vous assurerez les missions suivantes :
- Stocker et contrôler les marchandises de votre partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail du commis ou des stagiaires.
- Réaliser et dresser les plats de votre partie.
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.