Alternant Technicien Qualité H/F - 32

Vos missions :
- Suivi de la qualité terrain
- Surveiller et contrôler les bonnes pratiques en matières de process, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la validation des démarrages de production
- Vérifier que les autocontrôles soient réalisés conformément aux procédures ou consignes
- Assurer le classement des enregistrements de manière à garantir la traçabilité amont ou aval
- Assurer le suivi des non-conformités
- Réaliser les inspections mensuelles (verres, plastiques...)
- Réaliser les formations pour l'intégration des nouveaux arrivants
- Suivre les plans de contrôles qualité (suivi PDC interne, eau, matières premières...)
- Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers fournisseurs (questionnaires qualités, fiches techniques, cahiers des charges, attestations, certificats...)
- Participer à la gestion documentaires ; rédaction, diffusion, affichage d'instruction de travail et de procédures
- Participer aux traitements des réclamations (clients, consommateurs et fournisseurs) avec la réalisation de tets de traçabilité
- Participer aux audits clients et certifications